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Poulet au four au citron et à l'ail

Poulet au four au citron et à l'ail

Je connais la recette depuis longtemps, mais ce n'est que maintenant que je l'ai essayée. La sauce sort aigre et parfumée de l'ail.J'ai servi le steak avec une garniture de pilaf, mais il se marie très bien tel quel ou avec… un supplément d'ail

  • 1 kg d'ailes de poulet (ou cuisses)
  • 1 citron
  • 1 tête d'ail
  • sel
  • poivre
  • épices pour poulet
  • huile

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poulet au citron et à l'ail au four :

Les ailettes sont nettoyées, lavées, puis essuyées à l'eau. Mettre dans un bol, graisser avec de l'huile et saupoudrer d'épices, de sel et de poivre.

Préparez un plateau avec un peu d'huile où vous mettez la viande, puis ajoutez des tranches de citron, des gousses d'ail et de l'eau environ une tasse et demie. Mettre la plaque au four à feu vif. Rajoutez de l'eau de temps en temps si vous voulez la sauce, si vous ne la laissez pas diminuer et faites bien dorer la viande.

Servir le steak dur, avec une garniture de votre choix ou avec du mujdei.

Bon appétit!


Vidéo: Poulet rôti thym et citron tousencuisineavecseb (Janvier 2022).