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« 60 minutes » se penchent sur le marché fou de la truffe

« 60 minutes » se penchent sur le marché fou de la truffe


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Les truffes chics sont «trafiquées comme de la drogue, volées par des voyous»

celle d'hier soir 60 minutes a jeté un coup d'œil à l'industrie de la chasse aux truffes, montrant d'adorables chiens de chasse déterrant les champignons grumeleux. Les faits amusants abondent : les chasseurs utilisaient des cochons pour trouver des truffes, mais les cochons les mangeaient ; une truffe blanche de 2 livres s'est vendue à 330 000 $ en 2010; et les voleurs volent parfois des chiens chasseurs de truffes.

Regardez ci-dessous pour voir comment les truffes sont "trafiquées comme de la drogue, volées par des voyous et menacées par des importations de qualité inférieure en provenance de Chine". Scandale!

The Daily Byte est une chronique régulière consacrée à la couverture des nouvelles et des tendances alimentaires intéressantes à travers le pays. Cliquez ici pour les colonnes précédentes.


Encore une fois, privilégiez les grains entiers dans la mesure du possible.

  • Sauce tomate
  • Moutarde
  • Sauce barbecue
  • Vinaigre de vin rouge
  • salsa
  • Huile d'olive extra vierge, huile de canola, aérosol de cuisson sans gras
  • Câpres et olives en pot
  • Sauce piquante

De nombreuses sauces et condiments sont étonnamment riches en sodium et en sucre. Recherchez des variétés sans sucre. Gardez une trace des niveaux de sodium, surtout si vous réduisez votre consommation de sel.

Remplacez la mayonnaise et autres condiments riches en matières grasses par des options comme la salsa et la sauce piquante, ou choisissez une mayonnaise légère.


Encore une fois, privilégiez les grains entiers dans la mesure du possible.

  • Sauce tomate
  • Moutarde
  • Sauce barbecue
  • Vinaigre de vin rouge
  • salsa
  • Huile d'olive extra vierge, huile de canola, aérosol de cuisson sans gras
  • Câpres et olives en pot
  • Sauce piquante

De nombreuses sauces et condiments sont étonnamment riches en sodium et en sucre. Recherchez des variétés sans sucre. Gardez une trace des niveaux de sodium, surtout si vous réduisez votre consommation de sel.

Remplacez la mayonnaise et autres condiments riches en matières grasses par des options comme la salsa et la sauce piquante, ou choisissez une mayonnaise légère.


Encore une fois, privilégiez les grains entiers dans la mesure du possible.

  • Sauce tomate
  • Moutarde
  • Sauce barbecue
  • Vinaigre de vin rouge
  • salsa
  • Huile d'olive extra vierge, huile de canola, aérosol de cuisson sans gras
  • Câpres et olives en pot
  • Sauce piquante

De nombreuses sauces et condiments sont étonnamment riches en sodium et en sucre. Recherchez des variétés sans sucre. Gardez une trace des niveaux de sodium, surtout si vous réduisez votre consommation de sel.

Remplacez la mayonnaise et autres condiments riches en matières grasses par des options comme la salsa et la sauce piquante, ou choisissez une mayonnaise légère.


Encore une fois, privilégiez les grains entiers dans la mesure du possible.

  • Sauce tomate
  • Moutarde
  • Sauce barbecue
  • Vinaigre de vin rouge
  • salsa
  • Huile d'olive extra vierge, huile de canola, aérosol de cuisson sans gras
  • Câpres et olives en pot
  • Sauce piquante

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Remplacez la mayonnaise et autres condiments riches en matières grasses par des options comme la salsa et la sauce piquante, ou choisissez une mayonnaise légère.


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  • Sauce piquante

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  • Câpres et olives en pot
  • Sauce piquante

De nombreuses sauces et condiments sont étonnamment riches en sodium et en sucre. Recherchez des variétés sans sucre. Gardez une trace des niveaux de sodium, surtout si vous réduisez votre consommation de sel.

Remplacez la mayonnaise et autres condiments riches en matières grasses par des options comme la salsa et la sauce piquante, ou choisissez une mayonnaise légère.


Voir la vidéo: Marché fragile à moyen terme (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Mazujin

    Vous devez dire cela - dans le mauvais sens.

  2. Tauro

    Bravo, une belle phrase et à l'heure

  3. Graeghamm

    Quiconque ne pense pas à des difficultés lointaines sera certainement confrontée à des problèmes près des problèmes ...

  4. Chas-Chunk-A

    initialement deviné ..

  5. Maccallum

    Vous êtes similaire à l'expert)))



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