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Fèves au lard cuites à la Bostonnaise

Fèves au lard cuites à la Bostonnaise


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Ingrédients

  • 1 livre de haricots pinto séchés (2 1/4 tasses)
  • 12 tranches de bacon (environ 8 onces), coupées en morceaux de 1/2 pouce
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe de mélasse à saveur douce (légère)
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'ail finement haché

Préparation de la recette

  • Placer les haricots dans un grand bol. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir de 3 pouces. Laisser reposer toute la nuit. Égoutter les haricots; mettre de côté.

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Cuire le bacon dans une grande casserole épaisse jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes. Ajouter les haricots et tous les ingrédients restants dans la casserole. Faire bouillir.

  • Transférer la casserole au four. Cuire au four jusqu'à ce que les haricots soient tendres et que le liquide épaississe, en remuant de temps en temps, environ 4 heures. (Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Faire mijoter les haricots avant de servir.)

Recette de Theodore K Wendroff, Photos de Pornchai Mittongtare Section des critiques


Voir la vidéo: FÈVES AU LARD (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Tuan

    l'excellente communication))

  2. Macaulay

    Je ne peux pas décider.

  3. Vurg

    C'est d'accord, une idée plutôt utile

  4. Ayers

    lire - J'ai aimé

  5. Helmer

    A mon avis c'est évident. Je m'abstiendrai de commentaires.

  6. Aragor

    N'est certainement pas présent.

  7. Treven

    Je crois que vous vous trompez. Envoyez-moi un courriel à PM, nous en discuterons.



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