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Mélange de barres chocolatées Chex Mix™

Mélange de barres chocolatées Chex Mix™

  • Préparation 15min
  • Total1h15min
  • Portions18

MashUp SmashUp : Quand les saveurs se rencontrent. Que se passe-t-il lorsque le Chex Mix™ salé entre en collision avec du chocolat blanc sucré ? Une autre recette de MashUp SmashUp fondante dans la bouche de Taste Seekers.PLUS+MOINS-

ParBetty Crocker Tasteseekers

Mis à jour le 4 août 2016

Ingrédients

8

oz barre de chocolat blanc ou enrobage de bonbons à la vanille (écorce d'amande)

1

tasse Chex Mix™ Snack mix (saveur traditionnelle)

Pas

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  • 1

    Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin de cuisson.

  • 2

    Casser le chocolat blanc en petits morceaux dans un bol moyen allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit presque fondu. Remuer jusqu'à consistance lisse. Étendre sur une plaque à biscuits tapissée de papier à une épaisseur de 1/4 de pouce, environ un rectangle de 10 x 6 pouces.

  • 3

    Garnir immédiatement du mélange à grignoter, presser dans le chocolat fondu. Laisser reposer environ 1 heure ou réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Casser en morceaux.

Information nutritionnelle

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Résumé de la recette

  • 8 tasses de céréales Chex® au chocolat
  • ¾ tasse de cassonade tassée
  • 6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ tasse de pépites de vanille

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mesurer les céréales mises de côté. Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré.

Dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes de 2 tasses, cuire au micro-ondes la cassonade, le beurre et le sirop de maïs à découvert à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes, en remuant après 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Incorporer le bicarbonate de soude jusqu'à dissolution. Verser sur les céréales, en remuant jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes, en remuant toutes les minutes. Étendre sur une plaque à biscuits. Refroidir 10 minutes. Casser en morceaux de la taille d'une bouchée.

Dans un petit bol allant au micro-ondes, cuire les croustilles à la vanille au micro-ondes à découvert à puissance élevée pendant environ 1 minute 30 secondes ou jusqu'à ce que les croustilles soient bien mélangées (le bol sera chaud). Arroser la collation. Réfrigérer jusqu'à prise. Conserver dans un contenant hermétiquement couvert.


Mélange Chex Snickers

Snickers Chex Mix est croustillant, moelleux, salé, sucré et irrésistible !

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Parlons de Chex Mix, en particulier de mon incapacité à me contrôler autour d'un bol, n'est-ce pas ?

Qu'il s'agisse du mélange original que Ben’s et ma mère préparent pendant les vacances (sauce worcestershire supplémentaire et poudre d'ail dans la version de ma mère, Cheerios in Ben’s) ou sucré et poudré Puppy Chow cachant une surprise chocolatée au beurre de cacahuète – Je ne peux tout simplement pas en avoir assez. Si c'est dans les parages, ma main reviendra pour mordre encore et encore, et encore et encore.

Heck, j'aime même les trucs emballés! Tous les jours avant la pratique de la natation synchronisée au lycée, mes amis et moi alimentions les distributeurs automatiques d'un sac de mélange Chex original et d'une canette de Mountain Dew. Je me souviens d'avoir placé la canette glacée sur le rebord de la piscine pour étancher ma soif entre retenir ma respiration pendant ce qui m'a semblé être une heure sous l'eau, puis contrecarrer le tout en mangeant un mélange de chex détrempé et salé dans les gradins par la suite. Sain!

Quoi qu'il en soit, j'ai une version scandaleuse, sucrée et salée de Chex Mix dont vous allez devenir fou Mélange Chex de Snickers !

Fabriqué entièrement au micro-ondes, ce mélange Chex sucré, collant, moelleux, croquant, au chocolat et aux cacahuètes est un Chex au chocolat arrosé de chocolat fondu et de caramel dégoulinant, puis saupoudré de cacahuètes salées et de bouchées Snickers. Oui – Snickers. Morsures.

Préparez un plan de match pour préparer ce dessert scandaleux et addictif - vous n'a pas gagné veux être seul avec tout un lot !

Croustade aux pommes et caramel avec sauce au caramel facile

Commencer par verser 8 tasses de chocolat Chex, la base de notre mélange Snickers Chex, dans un grand plat allant au four micro-ondes. J'ai utilisé une grande cocotte !

Ensuite, préparez la sauce au caramel maison qui aidera le mélange Chex à se coller en gros morceaux délicieux. Ajouter 3/4 tasse de cassonade, 6 cuillères à soupe de beurre, et 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger dans un plat allant au micro-ondes, puis au micro-ondes pendant 2 minutes, en remuant à mi-cuisson. Enfin, remuez 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Versez le mélange sur les céréales puis remuez pour enrober le mieux possible. Ce n'est pas grave si tous les chèques ne sont pas couverts.

Ensuite, passez les céréales au micro-ondes pendant 3 minutes, en remuant toutes les minutes, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré pour les laisser refroidir pendant 15 minutes avant de les casser en bouchées.

TEMPS DE TOPPING SNICKERS ! Hum.

Premier micro-ondes 3/4 tasse de pépites de chocolat jusqu'à consistance lisse, puis arroser le chex avec une cuillère. Micro-ondes suivant 1/2 tasse de pépites de caramel avec 1 cuillère à soupe de crème épaisse (ou moitié-moitié - j'ai utilisé ma crème à café au lait de coco à la vanille française) jusqu'à consistance lisse, puis arrosez-le sur le chocolat.

Pendant que le chocolat et le caramel sont encore chauds, saupoudrez 3/4 tasse d'arachides salées, puis sortez les gros canons – Snickers Bites! Avez-vous eu ceux-ci? Ils sont étonnants! Certaines des « bouchées » avec lesquelles je ne peux pas vraiment embarquer « les ratios sont tous erronés », mais ces bébés sont parfaits.

Saupoudrer 1/2 tasse de bouchées Snickers sur le mélange puis placez toute la casserole au réfrigérateur pour laisser le caramel et le chocolat se mettre en place.

Une fois que le mélange Chex est complètement refroidi, divisez-le en gros morceaux puis dégustez!


Il y a tellement de combinaisons de choses que vous pouvez mettre dans cette recette de mélange Chex au chocolat blanc telles que :

  • noix salées ou non salées de toute nature
  • chips de bagel
  • chips a la banane
  • fruit sec
  • pièces de reese
  • bravo
  • bugals

Le mélange Chex au chocolat blanc est la combinaison croquante parfaite de salé et de sucré, le genre de mélange qui se prête à un plaisir continu. Votre famille, vos amis et quiconque est en train de manger cette délicieuse gâterie vous en sera reconnaissant et sourira alors qu'ils se retrouveront à en manger poignée après poignée.

Alors amenez la fête à votre prochaine rencontre avec ce mélange Chex au chocolat blanc délicieusement addictif à base de m&m’s et profitez de chaque bouchée sucrée et salée.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de céréales Corn Chex®
  • 3 tasses de céréales Rice Chex®
  • 3 tasses de céréales Wheat Chex®
  • 1 tasse de noix mélangées
  • 1 tasse de bretzels en bouchées
  • 1 tasse de croustilles de bagel à saveur d'ail ou de croustilles de bagel de format régulier, cassées en morceaux de 1 pouce
  • 6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 ½ cuillères à café de sel assaisonné
  • ¾ cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les céréales, les noix, les bretzels et les chips de bagel mis de côté. Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre à découvert à puissance élevée pendant environ 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer les assaisonnements. Verser sur le mélange de céréales en remuant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

Cuire au micro-ondes à découvert à puissance maximale de 5 à 6 minutes, en remuant bien toutes les 2 minutes. Étendre sur du papier absorbant pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.


Voir la vidéo: #HacksOnSnacks: Chex Mix 3 Ways (Janvier 2022).