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Recette de sauce aux canneberges Mod Mex

Recette de sauce aux canneberges Mod Mex

Portions

Ingrédients

  • 1 boîte de 14 onces de sauce aux canneberges aux baies entières

  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

  • 1/2 cuillère à café de sauce piquante chipotle

  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation de la recette

  • Incorporer la coriandre fraîche, la sauce piquante et la cannelle à la sauce aux canneberges et servir.

Recette de Sara Kate Gillingham Ryan

Section des critiques

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Qu'est-ce que le « Funky Fresh Cal-Mex » ?

Tirez un tabouret. Nous venons de mélanger des margaritas avec de la bonne tequila et du jus de citron vert fraîchement pressé. Les steaks et le poulet sont sur le gril, et nous avons pris des tomates et des jalapeños pour de grands bols de salsa et de guacamole. Les tortillas sont chaudes et la bière est froide. Obtenez une grande assiette de tout et détendez-vous. C'est l'été, portez votre short, buvez une bière, transpirez un peu, détendez-vous avec des amis, prenez une margarita, oubliez l'horloge, mangez un burrito party. Juste un bon moment. Merci d'être venu !


Choux de Bruxelles rôtis au four

Je n'ai jamais été un grand fan des choux de Bruxelles. C'est-à-dire jusqu'à ce que je les fasse rôtir au four. La plupart du temps, ils étaient cuits à la vapeur, parfois avec du cheddar fondu sur le dessus, parfois avec juste un filet de citron. Mais les choux de Bruxelles rôtis avec un glaçage balsamique sont si bons ! De plus, ils contiennent des nutriments sains et sont un légume à faible teneur en glucides.

Les choux de Bruxelles sont-ils du chou ?

Certaines personnes pensent que ce légume est un mini chou. Bien qu'ils semblent pouvoir l'être, ils ne le sont pas. Cependant, les choux de Bruxelles et le chou sont tous deux issus de la même famille de légumes crucifères. Les autres légumes de la famille comprennent le brocoli, le chou frisé, le chou-fleur et le bok choy. C'est un légume compact et savoureux qui, une fois caramélisé, est irrésistible. Vous les mettrez dans votre bouche l'un après l'autre.


Économiseur de temps de repas préféré au congélateur avec du bœuf haché :

J'aime faire un gros lot de Boulettes de viande puis servez-les de différentes manières avec différentes sauces :

Recette de boulettes de viande

  • 3 livres de boeuf haché maigre
  • 1 1/2 tasse de chapelure molle
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe. oignon émincé
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cc de poivre
  • Mélanger tous les ingrédients ensemble. Faire des boules de 1 pouce. Mettre sur des plaques à biscuits et cuire au four pendant environ 10 minutes à 350 degrés. Retirer les boulettes de viande sur une autre plaque à biscuits et congeler instantanément. Diviser en portions de dîner et mettre dans des sacs de congélation.

Servir les boulettes de viande avec ces 3 sauces différentes :

Recette de sauce Stroganoff à la crème sure

  • 1/4 T de beurre
  • 1 petit oignon
  • 1/4 C. farine tout usage
  • 2 1/4 T de bouillon de boeuf
  • 1/2 C - 1 pinte de crème sure (j'utilise 1 C)
  • 1/2 cuillère à café de graines d'aneth
  • sel et poivre au goût

Faire chauffer le beurre, ajouter l'oignon. Cuire à feu doux en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit clair mais pas doré. Incorporer la farine. Incorporer graduellement le bouillon de boeuf. Cuire en remuant jusqu'à épaississement. Incorporer la crème sure, l'aneth, le sel et le poivre. Ajouter les boulettes de viande. Chauffer à la température de service ou refroidir et réchauffer plus tard. Servir sur des nouilles. Pour 6 à 8. Ou 20 portions d'apéritif.

Recette de boulettes de viande aigre-douce

  • 1 boîte de 20 oz de morceaux d'ananas non sucrés emballés dans des jus naturels
  • 1/4 C de cassonade tassée
  • 1 boîte de 10 3/4 oz de bouillon de poulet
  • 1/4 de vinaigre de cidre
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 c. sauce soja
  • 1 T de ketchup
  • 2 Tbl. fécule de maïs
  • 1 T d'oignon vert tranché
  • 3 poivrons verts, épépinés, coupés en carrés de 1 pouce
  • 5 oz de châtaignes d'eau tranchées
  • 1/2 tasse de carottes râpées

Égoutter les morceaux d'ananas, en réservant 3/4 tasse de jus (s'il n'y en a pas assez, ajouter de l'eau pour faire 3/4 C) Mélanger le jus, 1/2 tasse d'eau supplémentaire, le vinaigre, la sauce soja, la cassonade et la fécule de maïs dans un milieu casserole et remuer jusqu'à ce que le sucre et la fécule de maïs se dissolvent. Cuire à feu doux jusqu'à consistance épaisse et bouillonnante, en remuant constamment. Ajouter les poivrons verts, les carottes râpées, les boulettes de viande, les châtaignes d'eau et 1 tasse de morceaux d'ananas. Chauffer jusqu'à ce que les boulettes de viande soient chaudes, en remuant fréquemment. Servir avec du riz.

Ces Mini pains de viande barbecue farcis au fromage sont si délicieux et sont fabriqués dans la mijoteuse ! Ceci est une autre de ces excellentes idées de dîner au bœuf haché qui vient de me venir à l'esprit! Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler pour plus tard!

Spaghetti Rapide

Décongeler le bœuf. Mettre dans une casserole avec la sauce à spaghetti achetée en magasin. (ou sauce à spaghetti maison) Servir sur des nouilles. Bien sûr, vous pouvez toujours utiliser les boulettes de viande de la recette ci-dessous pour faire des spaghettis et des boulettes de viande.

Vous pouvez aussi être créatif avec vos spaghettis comme ça Spaghettis au pain français!

je fais aussi galettes de hamburger maison et les congeler trop! GROS gain de temps et d'argent !


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Vous avez beaucoup d'options ici, de l'apéritif au dessert!

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Cette version classique est garnie d'oignons frits et de champignons. J'ai grandi en Caroline du Sud et j'aime partager ma savoureuse cuisine du Sud, des recettes faciles à suivre et des expériences de vie avec tout le monde. Cette recette de dinde de Thanksgiving du sud pour le grand facile donne à votre dinde ce goût croustillant et savoureux de dinde frite sans toute cette huile. Pour l'action de grâce, nous voulions montrer des recettes de personnes de couleur et raconter leurs histoires sur ce qu'un effacement similaire se produit avec la nourriture du sud. Ces recettes de Thanksgiving du Sud comprennent le macaroni au fromage avec du chou vert, du pain de maïs épicé et une tarte aux patates douces en croûte de pain d'épice.

South Your Mouth Plats d'accompagnement de Thanksgiving du Sud de 2.bp.blogspot.com Cette recette de dinde de Thanksgiving du Sud pour le grand facile donne à votre dinde ce goût croustillant et savoureux de dinde frite sans toute cette huile. Le dîner de Thanksgiving sera inoubliable. Vous êtes susceptible de trouver une grande salade en couches. Ils mélangent le sucré et le salé, n'ont pas peur d'un peu d'épice et savent vraiment ce qu'ils font en matière de viande. Explorez les recettes traditionnelles du sud et de l'action de grâces, comme cette recette de casserole de purée de pommes de terre ultra crémeuse. Menu traditionnel du dîner de Thanksgiving du sud. Gardez les aliments réconfortants du sud à venir en préparant des plats d'accompagnement et des desserts comme ils le font dans le sud. Plus de fabuleuses recettes de Thanksgiving du sud à base de nourriture et de vin.

Une variété de recettes de 20 blogueurs de cuisine noire talentueux de tout le pays qui reflètent nos expériences partagées d'action de grâce.

Aucun dîner de Thanksgiving traditionnel du sud n'est complet sans toutes les bonnes garnitures, de la vinaigrette au pain de maïs aux macaronis au fromage. Explorez les recettes traditionnelles du sud et de l'action de grâces, comme cette recette de casserole de purée de pommes de terre ultra crémeuse. Trouvez nos meilleures recettes de Thanksgiving, y compris la dinde, les plats d'accompagnement, la sauce, la sauce aux canneberges, la tarte et plus encore. 22 plats d'action de grâce du sud qui apportent le réconfort cajun ragin'. Donnez à vos invités un avant-goût du sud avec cette recette de dinde de Thanksgiving du sud. Le dîner de Thanksgiving sera inoubliable. Gardez les aliments réconfortants du sud à venir en préparant des plats d'accompagnement et des desserts comme ils le font dans le sud. Voici 10 Thanksgiving du sud. Les recettes de Thanksgiving du Sud comprennent la farce au pain de maïs avec des saucisses et des biscuits au beurre et feuilletés. Les recettes de Thanksgiving du Sud comprennent la farce au pain de maïs avec des saucisses et des biscuits au beurre et feuilletés. Recettes traditionnelles et classiques d'action de grâces du sud préférées du sud profond, toutes du plat du sud profond! Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébé, aneth pour bébé. Nous avons simplifié tous vos favoris traditionnels et de délicieuses mises à jour.

Quand il s'agit de nourriture, les gens du sud ont raison. Thanksgiving est cette période spéciale de l'année où la famille et. Dans les magazines, le sud semble être un endroit où ces tamales de haricots noirs soyeux sont un favori de la famille. 22 plats d'action de grâce du sud qui apportent le réconfort cajun ragin'. Nous avons simplifié tous vos favoris traditionnels et de délicieuses mises à jour.

25 meilleures recettes de menu de Thanksgiving du Sud Idées de repas du Sud de hips.hearstapps.com Dans tout le pays, les familles anticipent la propagation annuelle des grand-mères. Il va sans dire que les recettes du sud sont certainement les recettes les plus étonnantes de tous les temps. Donnez à vos invités un avant-goût du sud avec cette recette de dinde de Thanksgiving du sud. La seule recette qu'elle ne touche pas est la vinaigrette au pain de maïs non améliorable de sa grand-mère caroline. Aucun dîner de Thanksgiving traditionnel du sud n'est complet sans toutes les bonnes garnitures, de la vinaigrette au pain de maïs aux macaronis au fromage. Dans les magazines, le sud semble être un endroit où ces tamales de haricots noirs soyeux sont un favori de la famille. Recettes traditionnelles et classiques d'action de grâces du sud préférées du sud profond, toutes du plat du sud profond!

S'il vous plaît, profitez de ces 30 recettes de Thanksgiving du sud - sa recette était assez simple.

Recettes traditionnelles et classiques d'action de grâces du sud préférées du sud profond, toutes du plat du sud profond! Servez ces pommes avec votre dinde rôtie, votre jambon ou votre poulet. Il va sans dire que les recettes du sud sont certainement les recettes les plus étonnantes de tous les temps. Thanksgiving ne vous donnerait pas la sensation chaleureuse et floue sans les classiques. Une variété de recettes de 20 blogueurs de cuisine noire talentueux de tout le pays qui reflètent nos expériences partagées d'action de grâce. 22 plats d'action de grâce du sud qui apportent le réconfort cajun ragin'. Aucun dîner de Thanksgiving traditionnel du sud n'est complet sans toutes les bonnes garnitures, de la vinaigrette au pain de maïs aux macaronis au fromage. Fabriqué avec de la semoule de maïs, du babeurre pur et sans sucre ajouté (comme il se doit!) Dans une poêle en fonte, ceci. Aucun potluck de Thanksgiving du Sud n'est complet sans au moins une casserole de haricots verts. Ils représentent la saison des récoltes dans le. S'il vous plaît, profitez de ces 30 recettes de Thanksgiving du sud - sa recette était assez simple. Spécialités du sud, quand on parle d'action de grâces, commencez et terminez par une tarte aux pacanes. Cette recette de vinaigrette au pain de maïs a toutes les saveurs que vous attendez autour de Thanksgiving avec l'ajout bienvenu de la recette:

Source : cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com

Vous pouvez également utiliser de la moutarde ou des feuilles de navet. Recettes traditionnelles et classiques d'action de grâces du sud préférées du sud profond, toutes du plat du sud profond! Gardez les aliments réconfortants du sud à venir en préparant des plats d'accompagnement et des desserts comme ils le font dans le sud. S'il vous plaît, profitez de ces 30 recettes de Thanksgiving du sud - sa recette était assez simple. Ce ne serait pas une tartinade de Thanksgiving du sud (ou du Midwest) sans une sorte de salade de jello.

/> Source : www.thespruceeats.com

Thanksgiving est cette période spéciale de l'année où la famille et. Voici 10 Thanksgiving du sud. Vous pouvez également utiliser de la moutarde ou des feuilles de navet. Un dîner de Thanksgiving typique du sud comprend généralement du jambon ou de la dinde, parfois les deux, ainsi qu'une vinaigrette au pain de maïs, des accompagnements et des desserts spectaculaires. Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébé, aneth pour bébé.

/> Source : www.thespruceeats.com

Nous avons couvert toutes les bases, des petits pains à la levure du sud au mac and cheeze végétalien aux instructions pour faire frire une dinde aux boissons et aux desserts. Nous avons tous grandi en adorant la façon dont notre maman 4 tasses de pain de maïs s'émiettait. Menu traditionnel du dîner de Thanksgiving du sud. Cette recette de dinde de Thanksgiving du sud pour le grand facile donne à votre dinde ce goût croustillant et savoureux de dinde frite sans toute cette huile. Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébés, aneths pour bébés.

15 meilleurs apéritifs de Thanksgiving du sud. Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébé, aneth pour bébé. Le dîner de Thanksgiving sera inoubliable. Donnez à vos invités un avant-goût du sud avec cette recette de dinde de Thanksgiving du sud. Les recettes de Thanksgiving du Sud comprennent la farce au pain de maïs avec des saucisses et des biscuits au beurre et feuilletés.

Source : www.mamas-southern-cooking.com

Procurez-vous de bonnes idées de plats de vacances du chef professionnel et originaire de Caroline du Sud, Carrie Morey. Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébé, aneth pour bébé. Vous êtes susceptible de trouver une grande salade en couches. Cette recette de vinaigrette au pain de maïs a toutes les saveurs que vous attendez autour de Thanksgiving avec l'ajout bienvenu de la recette : Thanksgiving ne vous donnerait pas la sensation chaleureuse et floue sans les classiques.

Source : louisvillefamilyfun.net

Si les raisins secs, la muscade et la cannelle ne suffisent pas à rendre cette recette de tarte de Thanksgiving très spéciale, ajoutez une touche de bourbon pour un vrai sud. Pour l'action de grâce, nous voulions montrer des recettes de personnes de couleur et raconter leurs histoires sur ce qu'un effacement similaire se produit avec la nourriture du sud. 30 meilleures recettes de menu de Thanksgiving du sud pour un repas copieux et délicieux. Ce pain de maïs du sud classique et savoureux ne demande qu'un bol de chili ou une assiette de côtes levées. Ce ne serait pas une tartinade de Thanksgiving du sud (ou du Midwest) sans une sorte de salade de jello.

Vous avez beaucoup d'options ici, de l'apéritif au dessert! Les meilleures offres du vendredi noir cette année . Trouvez nos meilleures recettes de Thanksgiving, y compris la dinde, les plats d'accompagnement, la sauce, la sauce aux canneberges, la tarte et plus encore. Aucun potluck de Thanksgiving du Sud n'est complet sans au moins une casserole de haricots verts. Procurez-vous de bonnes idées de plats de vacances du chef professionnel et originaire de Caroline du Sud, Carrie Morey.

/> Source : specials-images.forbesimg.com

Ces recettes de Thanksgiving du Sud comprennent le macaroni au fromage avec du chou vert, du pain de maïs épicé et une tarte aux patates douces en croûte de pain d'épice. Menu traditionnel du dîner de Thanksgiving du sud. Cette version classique est garnie d'oignons frits et de champignons. Les recettes de Thanksgiving du Sud comprennent la farce au pain de maïs avec des saucisses et des biscuits au beurre et feuilletés. Lorsqu'il s'agit de nourriture, les gens du sud ont raison.

Donnez une touche d'originalité à votre menu du jour de la dinde avec ces délicieuses recettes de Thanksgiving du sud. Que ce soit ce tamales ou cette soupe tex mex, il y a pour moi, Thanksgiving est ce jour où toute la famille se réunit et mange ensemble. Ce ne serait pas une tartinade de Thanksgiving du sud (ou du Midwest) sans une sorte de salade de jello. Ces recettes de Thanksgiving du Sud comprennent le macaroni au fromage avec du chou vert, du pain de maïs épicé et une tarte aux patates douces en croûte de pain d'épice. Nous avons simplifié tous vos favoris traditionnels et de délicieuses mises à jour.

Ces recettes de Thanksgiving du Sud plairont à coup sûr à tout le monde à votre table, même si ce n'est pas une foule énorme.

Recettes traditionnelles et classiques d'action de grâces du sud préférées du sud profond, toutes du plat du sud profond!

Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébés, aneths pour bébés.

Source : assets.bonappet.com

Lorsqu'il s'agit de nourriture, les gens du sud ont raison.

/> Source : www.baltimoresun.com

Plateau de relish de base olives noires, olives vertes, cornichons doux pour bébé, aneth pour bébé.

Source : www.thespruceeats.com

Nous nous dirigeons vers le sud, vous tous.

Source : épicésouthernkitchen.com

Explorez les recettes traditionnelles du sud et de l'action de grâces, comme cette recette de casserole de purée de pommes de terre ultra crémeuse.

Ils représentent la saison des récoltes dans le.

Explorez les recettes traditionnelles du sud et de l'action de grâces, comme cette recette de casserole de purée de pommes de terre ultra crémeuse.

Source : www.soulfoodandsoutherncooking.com

La seule recette qu'elle ne touche pas est la vinaigrette au pain de maïs non améliorable de sa grand-mère caroline.

Source : www.chicagofoodmagazine.com

Fabriqué avec de la semoule de maïs, du babeurre pur et sans sucre ajouté (comme il se doit!) Dans une poêle en fonte, ceci.

Dans les magazines, le sud semble être un endroit où ces tamales de haricots noirs soyeux sont un favori de la famille.

Source : www.goûtsoflizzyt.com

J'ai grandi en Caroline du Sud et j'aime partager ma savoureuse cuisine du Sud, des recettes faciles à suivre et des expériences de vie avec tout le monde.

/> Source : specials-images.forbesimg.com

Les recettes de Thanksgiving du Sud comprennent la farce au pain de maïs avec des saucisses et des biscuits au beurre et feuilletés.

Dans les magazines, le sud semble être un endroit où ces tamales de haricots noirs soyeux sont un favori de la famille.

Source : www.thespruceeats.com

Obtenez plus de 100 recettes de desserts de Thanksgiving - y compris un gâteau au fromage à la citrouille, une tarte aux pommes, des biscuits, des cupcakes et plus encore - à partir de votre pudding à la banane maison préféré avec des morceaux de banane fraîche et surmonté d'une crème fouettée au cacao pour une nouvelle tournure sur un homepun dessert du sud.

Source : www.yellowblissroad.com

Plus de fabuleuses recettes de Thanksgiving du sud à base de nourriture et de vin.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

Nous nous dirigeons vers le sud, vous tous.

Spécialités du sud, quand on parle d'action de grâces, commencez et terminez par une tarte aux pacanes.

Fabriqué avec de la semoule de maïs, du babeurre pur et sans sucre ajouté (comme il se doit!) Dans une poêle en fonte, ceci.

Source : www.reviewjournal.com

Spécialités du sud, quand on parle d'action de grâces, commencez et terminez par une tarte aux pacanes.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

68 idées de recettes faciles pour Thanksgiving que la famille adorera à coup sûr.

Une variété de recettes de 20 blogueurs de cuisine noire talentueux de tout le pays qui reflètent nos expériences partagées d'action de grâce.

Vous pouvez également utiliser de la moutarde ou des feuilles de navet.

Aucun dîner de Thanksgiving traditionnel du sud n'est complet sans toutes les bonnes garnitures, de la vinaigrette au pain de maïs aux macaronis au fromage.


Dîner Dixie

Manci’s Antique Club à Daphne, AL, sert une sauce épicée de Jezebel sur l'un de ses burgers spéciaux. Il ajoute un mélange de douceur et de mordant grâce à un mélange de moutarde, de confiture de fruits et de raifort. Les gens qui aiment la gelée de poivron rouge plus facilement disponible devraient la creuser.

Voici un peu d'histoire sur la sauce et quelques variantes de recettes …

La sauce Jezebel est une sauce épicée (comme Jezebel elle-même) qui contient de la confiture d'ananas, de la gelée de pomme, du raifort et de la moutarde. La sauce Jezebel (ou glaçage) est souvent servie sur du jambon. Une origine méridionale de ce plat semble certaine, le Kansas, la Louisiane, le Mississippi et la Floride faisant tous des réclamations.

Sauce Jézabel

Vous le trouvez dans les livres de cuisine de la Louisiane jusqu'aux années 1950 au moins, et cela remonte probablement à plus loin que cela. La sauce Jezebel peut être servie en accompagnement de porc, de bœuf ou de poulet, ou elle peut être versée sur du fromage à la crème et mangée comme une trempette avec des craquelins.

1 pot (10 oz) de confiture d'ananas ou d'abricot
1 pot (10 oz) de gelée de pommes
1/3 tasse de raifort préparé
1/4 tasse de moutarde sèche,
2 cuillères à café de poivre noir finement moulu

Placer les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans des bocaux en verre propres. Couvrir et réfrigérer jusqu'à deux semaines.

26 octobre 1958, Syracuse (NY) Post-Standard, « Mrs. Kansas’s Is a Cooking Whiz: Treats from the Sunflower State », magazine This Week, p. 34 :
Sauce Jézabel
1 tasse de gelée de pomme
1/2 tasse de confiture d'ananas
1/4 tasse de moutarde préparée
1 à 2 cuillères à soupe de raifort préparé
Sel et poivre fraîchement moulu

21 novembre 1967, Pontiac (IL) Daily Leader, p. 19, col. 1:
Sauce Jézabel

1 pot de confiture d'ananas
1 pot de gelée de pomme
1 pot de moutarde Bahama ou Coleman
1 bouteille de raifort frais (ou moins au goût)
Sel et poivre au goût
Bien mélanger au batteur électrique.
Mélanger les 4 premiers ingrédients. Ajouter du sel et du poivre au goût. Servir avec du jambon cuit ou un pain de viande. Rendement : environ 2 tasses de sauce.

8 mars 1989, Elyria (OH) Chronicle-Telegram, p. F2, col. 4-5 :
Jezebel Sauce est le nom merveilleux d'une recette de hors-d'œuvre combinant ananas, raifort et autres ingrédients servis sur du fromage à la crème, demandé par un lecteur de Miami Beach. De nombreux lecteurs ont écrit pour faire l'éloge de la recette - et bien que je doutais de la combinaison de saveurs, je dois convenir qu'il s'agit d'une pâte à tartiner addictive.

"Je l'ai essayé pour la première fois il y a de nombreuses années", a écrit Joan Lang. « La recette est tirée de « Sunny Side Up », l'excellent livre de cuisine publié par la Junior League de Fort Lauderdale, en Floride. La recette est toujours un succès, et les gens se demandent ce qu'elle contient. C'est si rapide et facile et se conserve longtemps au réfrigérateur. J'aime en garder sous la main pour servir avec du jambon.

SAUCE JÉZEBEL
1 pot de 10 onces de confiture d'ananas
1 pot de 10 onces de gelée de pommes
1 boîte de moutarde sèche de 1,12 onces
1 pot de raifort de 5 onces, égoutté
1 paquet de 8 onces de fromage à la crème
Mélanger les confitures, la gelée, la moutarde et le raifort en mélangeant bien. Verser sur le bloc de fromage à la crème et servir avec des craquelins. Donne environ 2 tasses.

24 août 2005, Biloxi (MS) Héraut du soleil, "Sur la piste de la sauce Jézabel" par Andrea Yeager, p. C11 :
La sauce Jezebel est-elle une création du Mississippi ? Rodney Simmons de Bell Buckle Country Store dans le Tennessee veut savoir. Son entreprise a récemment commencé à produire de la sauce Jezebel et il aimerait connaître l'origine de la sauce. Il a retracé l'histoire de la recette jusqu'à la côte du Golfe. "Je pensais que c'était du créole ou du cajun, mais après une récente conversation avec Paul Prudhomme, nous pensons qu'il est originaire de la côte du golfe du Mississippi, autour de Gulfport", a déclaré Simmons.

Pourquoi le nom Jézabel ? Eh bien, cette vidéo épicée peut contenir la réponse …

(Marque déposée)
Word Mark – SAUCE JEZEBEL
Biens et services IC 030. US 046. G & S : SAUCES, À L'EXCLUSION DE LA SAUCE AUX CANNEBERGES ET DE LA COMPLÈTE DE POMMES. PREMIÈRE UTILISATION : 19820706. PREMIÈRE UTILISATION DANS LE COMMERCE : 19820706
Marquer le code de dessin (1) DESSIN TYPE
Numéro de série 73542408
Date de dépôt 11 juin 1985
Base de dépôt actuelle 1A
Base de dépôt d'origine 1A
Publié pour l'opposition le 5 novembre 1985
Changement d'inscription UN CHANGEMENT D'INSCRIPTION EST SURVENU
Numéro d'enregistrement 1380667
Date d'enregistrement 28 janvier 1986
Propriétaire (TITULAIRE) PEPPER PATCH, INC. CORPORATION TENNESSEE 1250 OLD HILLSBORO ROAD FRANKLIN TENNESSEE 37064
Avocat au dossier JORDAN S. KELLER
Avis de non-responsabilité AUCUNE RÉCLAMATION N'EST FAITE SUR LE DROIT EXCLUSIF D'UTILISER LA "SAUCE" EN DEHORS DE LA MARQUE TEL QUE MONTRÉ
Type de marque MARQUE DE COMMERCE
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Texte de l'affidavit SECT 15. SECT 8 (6-YR). ARTICLE 8 (10 ans) 20060609.
Renouvellement 1ER RENOUVELLEMENT 20060609
Indicateur Live/Dead LIVE


Pizza à croûte mince maison

fait DEUX pizzas 12″ (pour 2-3 personnes en entrée, 4 en entrée), adaptées de la cuisine

Ingrédients

Pour la pâte :
3/4 tasses (6 onces) d'eau
1/2 cuillère à café de levure sèche active (si vous utilisez de la levure instantanée, vous n'avez pas besoin de la dissoudre lors de la première étape)
2 tasses (10 onces, en poids) de farine tout usage non blanchie
1/2 cuillère à café de sel casher
facultatif : 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien (ou toutes les herbes séchées de votre choix) – j'aime travailler les herbes dans la pâte, mais c'est merveilleux sans les herbes aussi – votre choix !

Pour les garnitures :
votre choix – devenez fou ! voici ce qu'il faut pour deux des pizzas illustrées ci-dessus :
1/2 tasse de sauce marinara (1/4 tasse par pizza), maison ou du commerce
3 tasses de fromage (1,5 tasses par pizza) – j'ai utilisé un mélange de mozzarella + asiago
1 tomate en tranches fines, environ 6 tranches sur chaque pizza
12 feuilles de basilic, hachées, réparties entre les deux pizzas

Instructions

Faire la pâte :
Environ 30 minutes à 1 heure avant la cuisson, préchauffez le four à 500 degrés F. Si vous avez une pierre à pâtisserie, placez-la sur une grille dans la partie inférieure centrale du four avant de préchauffer.

Dans un petit bol ou une tasse à mesurer liquide, faites chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle soit à peine tiède lorsque vous la testez avec votre doigt (si l'eau est si chaude que vous ne pouvez pas y laisser votre doigt, attendez qu'elle refroidisse). Ajouter la levure à l'eau + utiliser une fourchette ou un fouet pour la mélanger à l'eau. Mettez-le de côté pendant quelques minutes + laissez la levure se dissoudre. Ce n'est pas grave si la levure ne bouillonne pas, mais elle doit être entièrement dissoute.

Mesurer la farine dans un grand bol à mélanger. Ajouter le sel + l'assaisonnement/les herbes italiennes séchées (le cas échéant) + utiliser votre main ou un fouet pour mélanger.

Faire un puits au centre de la farine + y verser le mélange eau-levure. Utilisez vos doigts ou une cuillère en bois pour combiner le tout.

Lorsqu'il se rassemble en une boule cohésive, retournez-le sur le comptoir avec toute farine supplémentaire dans le bol qui n'a pas encore été travaillée.

Pétrir la pâte jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée + la pâte est lisse/élastique au toucher environ cinq minutes. La pâte doit encore être humide + juste légèrement collante. S'il colle à vos mains et à votre plan de travail comme du chewing-gum, ajoutez plus de farine une cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce qu'il devienne lisse et soyeux.

Divisez la pâte en deux.

Façonner la pâte :
Déchirez deux morceaux de papier parchemin d'environ 12 pouces de large. Travaillez un morceau de pâte dans vos mains + façonnez-le en un grand disque. Poser le disque de pâte sur le papier sulfurisé.

En travaillant du milieu de la pâte vers l'extérieur, utilisez le talon de votre main pour presser doucement la pâte vers l'extérieur jusqu'à ce qu'elle ait environ 1/4 de pouce d'épaisseur ou moins. Vous pouvez également utiliser un rouleau à pâtisserie pour cette partie. Vous pouvez faire des tartes de forme libre, ou si vous aimez une tarte circulaire, vous pouvez tracer un grand cercle au dos du parchemin à utiliser comme guide.
Répétez avec le deuxième morceau de pâte.

Remarque : La pâte collera au papier sulfurisé, ce qui vous permettra de l'étaler plus facilement. Vous ferez cuire la pizza directement sur le papier parchemin. Au fur et à mesure de la cuisson, la pâte se détachera du parchemin, + vous pouvez faire glisser le papier avant de servir.

Garniture + Cuisson de la pâte :
Verser UNIQUEMENT la sauce au centre de chaque pizza + utiliser le dos d'une cuillère pour l'étaler sur les bords.

À l'aide d'une pelure de pain ou du dos d'une plaque à pâtisserie, glissez votre pizza (toujours sur le papier sulfurisé) sur la pierre à pâtisserie dans le four. Si vous n'avez pas de pierre à pâtisserie, faites-la simplement cuire directement sur la plaque à pâtisserie.

Cuire au four pendant environ 5 minutes, puis faire pivoter la pizza à 180 degrés (la plupart des fours ont des « points chauds » + votre pizza cuira de manière inégale si elle n'est pas tournée). Cuire encore 3 minutes, puis saupoudrer le fromage + toute autre garniture sur le dessus. Cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants. Si vous aimez que votre fromage soit légèrement doré, faites-le griller pendant environ une minute.

Sortez votre pizza du four + laissez-la refroidir sur une grille. À ce stade, vous pouvez faire glisser le papier parchemin sous la pizza. Répétez avec la deuxième pizza.

Laissez les deux pizzas refroidir pendant environ cinq minutes + servez.

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Recettes emblématiques des célèbres restaurants américains

Impressionnez vos invités avec des recettes célèbres faites dans votre propre cuisine.

Vous cherchez la recette d'un plat mondialement connu ? Nous avons rassemblé quelques-uns des plats signature des restaurants les plus classiques d'Amérique que vous pouvez préparer à la maison ! Vous voulez préparer des plats de qualité restaurant avec moins de calories et moins de matières grasses ? Essayez ces relookings de recettes de restaurant.

Emplacement: La Nouvelle-Orléans, LA
Au service des clients depuis : 1880. Les propriétaires actuels l'ont acheté en 1969.
Fait amusant: Les grands chefs Paul Prudhomme et Emeril Lagasse ont lancé leur carrière à Palais du Commandeur, maintenant dirigé par le chef exécutif Tory McPhail.
Plat signature : Soufflé au pudding au pain et sauce au whisky
Pourquoi c'est légendaire : D'après la photo, vous pouvez sûrement voir pourquoi ce mariage de pudding au pain et de soufflé est hors de ce monde!

spago pizza saumon fumé caviar

auberge at little washington filet de thon rare foie gras

Dans les années 50, la seule tarte du légendaire Joe's Stone Crab à Miami Beach était la tarte aux pommes. "Mais un critique gastronomique en visite de Chicago a mélangé par erreur Joe's avec un autre restaurant et a fait l'éloge de la Key Lime Pie", a écrit Geoffrey Tomb du Miami Herald après une interview avec Jo Ann, la créatrice. Les demandes ont afflué et le père de Bass lui a dit de développer une recette. Après quelques modifications des nouveaux chefs du restaurant, voici la tarte signature du jour.

Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1959
Fait amusant: Construit la même année que le restaurant, le musée Guggenheim n'a coûté que 1,5 million de dollars. Le coût total de Les quatre saisons? Un énorme 4,5 millions de dollars et c'était dans les années 50 !
Plat signature : Galettes de crabe, betteraves croustillantes et patates douces
Pourquoi c'est légendaire : Les galettes de crabe sont formées selon la technique de la cannelle (une forme à trois faces), ce qui n'est pas seulement frappant

architecturalement, mais unique.

Emplacement: La ville de New York
Au service des clients depuis : 1974
Fait amusant: En 2008, le jock radio de choc Howard Stern et sa petite amie de longue date Beth Ostrofsky se sont mariés au classique restaurant.
Plat signature : Pâtes printanières
Pourquoi c'est légendaire : En vacances en famille en 1974, le propriétaire du Cirque, Sirio Maccioni, se retrouve face à des placards vides. Il a fait ce que tout bon cuisinier à la maison ferait : il a rassemblé ce qu'il fait ont. De là est née la célèbre Pasta Primavera.


Plus de 90 meilleures recettes à la mijoteuse pour vous réchauffer le corps et l'âme

Il n'y a rien de tel qu'un repas entièrement cuisiné qui vous attend à l'heure du dîner.

Au fil des ans, la mijoteuse est devenue un incontournable de la cuisine pour une bonne raison. En faisant un peu de préparation tôt, vous pouvez laisser un repas cuire jusqu'au bout (sans trop cuire) et il est prêt à manger dès que vous l'êtes. Pour ceux d'entre nous qui ont des nuits chargées en semaine, ou qui ne veulent pas finir leur travail et alors comprendre le dîner, c'est une aubaine absolue. Et parce que les ingrédients ont mis des heures à cuire ensemble, c'est presque toujours savoureux. And if you already have an Instant Pot, then you can slow-cook right in it! (Though it helps if you have the right lid, so that the food doesn't end up overly waterlogged.) To help you make dinner as simple as possible, we've rounded up the best slow cooker recipes right here that your whole family will love.

You'll soon find that the possibilities are endless with the following recipes that include slow cooker chicken, slow cooker beef, and even slow cooker vegetarian dishes. Not only can you serve these for breakfast, lunch, or dinner, but you can also put these slow cooker recipes together year-round. Want to keep warm during winter? Bookmark one of the following slow cooker soup recipes. Looking to make more nutritious choices for dinner? There are plenty of healthy slow cooker recipes, too. If you need the perfect dish for your summer barbecue, we've also got plenty of summer slow cooker options. (Not to mention tons of slow cooker desserts!) No matter what time of year or day you plan to make these easy recipes, know that there's always one that'll fit your needs. Ready for a simple dinner? Just look through the following slow cooker recipes for inspiration.


This coleslaw recipe is packed with fresh, lively flavors that wake up anything you serve it with. Try this as a topping to sandwiches, served next to ultra-savory meats, like braised beef or pulled pork. Or mound some on top of your next hot dog or hamburger.

You won’t believe how easy coleslaw is to make at home. Here are my best tips for making it.

What is the best cabbage to use?

I love using a combination of red and green cabbage when I make coleslaw. It makes the dish really pretty. You can use just one variety, though. Try green cabbage, red cabbage, savoy cabbage or Napa cabbage. For a different spin, try using broccoli! Here’s our easy recipe for broccoli slaw that uses the same dressing as this recipe.

How to cut cabbage for coleslaw

Whatever type of cabbage you choose, the way to prepare them are generally the same. Here’s how to do it:

  1. Remove any tattered or bruised outer leaves.
  2. Cut the cabbage into quarters, and then cut out the core.
  3. Slice the cabbage quarters into thin shreds. You can hand shred with a knife (like in the photos below), use a mandoline or use your food processor shredding attachment.

Recipe shortcut: use bagged coleslaw mix

As an alternative, you can buy bags of pre-shredded cabbage or coleslaw mix. They usually range between 10 and 16 ounces, so you may need a couple of bags for our recipe.

Replace the cabbage and carrot called for in our recipe with your favorite store-bought bag. We have even seen bagged coleslaw mixes that include shredded broccoli stems (delicious) and other vegetables if you’re in the mood to try something a little bit different.

My favorite coleslaw dressing

Our favorite coleslaw dressing is quick to make and calls for simple ingredients. It’s creamy, flavorful, and fresh.

Mayonnaise is the base and makes the dressing creamy. When we have a batch in our fridge, we love to use homemade mayonnaise.

vinaigre de cidre de pomme adds a fresh and zesty note to the dressing. You can substitute other kinds of vinegar like red wine vinegar or champagne vinegar.

Moutarde de Dijon adds extra flavor and a bit of spice.

Celery seeds taste like mild celery and really do add that “something-something” to the dressing. Their flavor is mild, so if you aren’t a celery fan, I’d still recommend using at least some of the celery seeds called for in the recipe.

Sel et poivre are a must and bring the flavors in the dressing together.

We don’t add any sugar. Some coleslaw recipes call for sugar. For our tastes, the cabbage and carrots are sweet enough. If you disagree, add a teaspoon or two of sugar to the dressing before mixing with the cabbage and carrot.

Adding the dressing

When you’re ready to mix up your coleslaw, don’t just dump in the whole bowl of dressing. Instead, start with about two-thirds, give everything a stir and then see just how much more dressing you feel your coleslaw needs.

If you decide it’s perfect the way it is, don’t throw away that leftover coleslaw dressing! Keep it in the fridge (it will last for days, if not weeks). Use it as a spread for sandwiches, a dip for vegetables or sauce for meats and roasted or grilled vegetables.

We add about two-thirds of the dressing at first, and then add more dressing if we think it needs it.

Make ahead tips

Coleslaw is easy to make in advance. The vegetables can be shredded a day or two in advance and kept in a resealable bag in the refrigerator.

As for the dressing, mix it up and store covered in the refrigerator for weeks. Combine the cabbage, carrots and dressing the night before or day of serving — we like the crunch of the vegetables to still be present. The longer the cabbage sits in the coleslaw dressing, the softer and less crunchy it will become.

What our readers are saying

If you don’t believe that our recipe helps you achieve the best coleslaw from scratch, take a look at what our readers are saying about the recipe! Plus de critiques sont dans la section commentaires ci-dessous.

“This is seriously the best coleslaw I have ever made or tasted.” – Judy

“Wow, fantastic slaw!” – Bryant

“Amazing! I wanted to eat the whole bowl!” – Caitlin

More cabbage recipes

  • For a mayonnaise-free coleslaw, try our Mayo-Free Cilantro Lime Coleslaw Salad. has red cabbage, apples, pecans, and a simple apple cider dressing.
  • For an easy side dish, try our Sauteed Lemon Garlic Cabbage or our Bacon Fried Cabbage.
  • If you have leftover cabbage, use it to make this Ham and Cabbage Soup or add it to Homemade Vegetable Soup (I love cabbage in soups).

Recipe updated, originally posted January 2015. Since posting this in 2015, we have tweaked the recipe to be more clear. – Adam et Jeanne


Voir la vidéo: Recette de cuisine: Sauce aux canneberges (Janvier 2022).