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Game Day Chex Mix

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Optez pour des points supplémentaires avec ce mélange prêt en 15 minutes, parfait pour grignoter pendant le jeu.PLUS+MOINS-

Mis à jour le 17 septembre 2015

3

tasses de céréales Wheat Chex™

2

tasses de pépites au miel et à la moutarde

1/4

tasse de beurre ou de margarine

2

à soupe de moutarde jaune ou de moutarde piquante et épicée

24

petits cubes de fromage cheddar

Masquer les images

  • 1

    Instructions pour le four : Chauffer le four à 250°F. Dans une grande rôtissoire non graissée, mélanger les céréales, les bretzels et les amandes. Dans une casserole de 1 litre, chauffer le beurre, la moutarde, le miel et le sel assaisonné à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit chaud. Verser sur le mélange de céréales, en remuant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Cuire à découvert environ 45 minutes, en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à dorer. Étaler sur du papier ciré ou du papier d'aluminium pour refroidir, environ 15 minutes. Conserver dans un contenant hermétique.

  • 2

    Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les céréales, les bretzels et les amandes.

  • 3

    Dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes, cuire au micro-ondes le beurre, la moutarde, le miel et le sel assaisonné à découvert à intensité élevée de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit chaud; remuer. Cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée de 5 à 6 minutes, en remuant toutes les 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à dorer.

  • 4

    Étaler sur du papier ciré ou du papier d'aluminium pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


Mélange Chex de Buffalo et Recettes pour le jour du match

Avez-vous votre gamme de collations pour le Super Bowl ? Ce mélange Buffalo Chex est tellement simple et peut être assemblé et prêt à servir en 10 minutes ! Nous sommes des fans de Buffalo qui ont tout aromatisé le jour du match, y compris la salade de pâtes au poulet Buffalo, les boulettes de viande Buffalo Touchdown et le maïs soufflé Buffalo.

J'ai trouvé des bretzels en forme de football Utz au World Market à ajouter à ce mélange de collations pour un ajout amusant pour le Super Bowl, mais n'importe quel bretzel fonctionnera. Ajustez les ingrédients à votre goût, en ajoutant des noix salées, des bâtonnets de sésame grillés, des craquelins aux huîtres ou tout ce que vous aimez dans un mélange de collations tout en regardant le grand match.

Ce mélange Buffalo Chex a une saveur douce et n'est pas trop épicé. J'ai ajusté l'assaisonnement en ajoutant plus de sauce pour ailes après la dégustation pour une saveur Buffalo supplémentaire, alors mélangez selon vos préférences et la foule.

Voici la liste des ingrédients de départ :

Game Day Buffalo Chex Mix, recette adaptée de Frank’s RedHot®

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min

4 tasses de céréales Wheat Chex™ (j'ai utilisé Corn Chex)

2 tasses de craquelins au parmesan (j'ai utilisé du Cheez-It Duoz, du cheddar fort et du parmesan)

*3 cuillères à soupe. Sauce pour ailes de buffle RedHot® FRANK’S

1 sachet de mélange de vinaigrette ranch

*Pour une saveur Buffalo plus prononcée, augmentez la sauce pour ailes Buffalo à 6 cuillères à soupe et ajoutez 2 cuillères à soupe supplémentaires de beurre.

Mélanger les céréales, les craquelins et les bretzels dans un grand bol allant au micro-ondes mis de côté. Dans un petit bol allant au micro-ondes, cuire le beurre au micro-ondes à puissance élevée environ 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la sauce piquante et les assaisonnements. Verser sur le mélange de céréales en remuant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

Cuire au micro-ondes à découvert à puissance maximale par incréments de 1 minute, pendant 5 à 6 minutes, en remuant après chaque minute. Étendre sur du papier absorbant pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.


Résumé de la recette

  • 1 tasse de cassonade
  • ½ tasse de beurre
  • ¼ tasse de sirop de maïs blanc
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 6 tasses de carrés de céréales de blé croustillants (comme Wheat Chex®)
  • 2 tasses de bâtonnets de bretzel
  • 1 ½ tasse d'arachides

Mélanger la cassonade, le beurre et le sirop de maïs dans un grand bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ébullition, 3 1/2 minutes. Remuer et cuire au micro-ondes encore 2 minutes. Incorporer le bicarbonate de soude et l'extrait de vanille au mélange de cassonade.

Incorporer les carrés de céréales, les bâtonnets de bretzel et les arachides dans le mélange de cassonade jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Micro-ondes pendant 2 minutes. Remuez et remettez au micro-ondes pendant 1 minute en remuant bien. Étaler le mélange sur du papier ciré et laisser refroidir complètement, casser en petits morceaux.


Collation du jour du match : Mélange Chex à l'huile d'olive

Cette collation saine disparaît rapidement chez nous. Commencez un lot une heure avant le coup d'envoi et profitez-en une fois que le jeu commence !

L'huile d'olive Chex Mix est une collation parfaite pour les jours de match car :

  1. Il utilise de l'huile d'olive extra vierge à la place de la margarine ou du beurre
  2. Il se congèle facilement - alors faites un double lot et gardez-en pour plus tard
  3. C'est savoureux et délicieux

  • 3 tasses de Cheerios
  • 3 tasses de blé Chex
  • 2 tasses de bretzels
  • 2 tasses de craquelins au fromage
  • 1 tasse d'arachides, non salées
  • 1 tasse d'amandes, crues
  • 1 tasse d'huile d'olive extra vierge robuste
  • 2 cuillères à soupe de sel assaisonné (nous utilisons l'assaisonnement Slavo Gourmet)
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon

Mettez les six premiers ingrédients dans un grand bol. Dans un bol séparé, mélanger l'huile d'olive, le sel assaisonné, la poudre d'ail, la poudre d'oignon. Bien mélanger et arroser les ingrédients secs. Bien mélanger pour enrober. Étaler le contenu sur une plaque à biscuits. Rôtir à découvert dans un four à 250 degrés F pendant 45 minutes. Remuer environ toutes les 20 minutes pendant la cuisson. Une fois terminé, laissez refroidir. Conserver dans des contenants hermétiques.


14 recettes de mélanges de collations du Super Bowl pour gagner le jour du match

Que vous soyez un fan de football ou que vous soyez plus intéressé par les collations du Super Bowl, les décorations du Super Bowl et le spectacle de la mi-temps (rebonjour, Beyoncé !), le battage médiatique est inévitable. Aucune soirée de veille ne serait complète sans une délicieuse nourriture à grignoter tout le temps. Si vous préparez un mélange de collations rapide - que vous recherchiez des saveurs de barres chocolatées sucrées et salées ou que vous deveniez très épicé avec des pois au wasabi et de la sauce piquante - il existe des options pour plaire à tout le monde. Voici 14 savoureux mélanges de collations que vos invités ne manqueront pas d'applaudir.

Craquelins au fromage aux épices mexicaines

L'assaisonnement à la coriandre et aux tacos est tout ce dont vous avez besoin pour donner une amélioration majeure aux craquelins au fromage nature. Et comme cela ne prend que 20 minutes à préparer, vous pourrez en faire assez pour que vos invités grignotent joyeusement pendant tout le match. (via Le Cookie Rookie)

Mélange de pois wasabi + maïs soufflé

La prochaine fois que vous préparerez du bacon pour le petit-déjeuner, conservez le surplus de gras de bacon et utilisez-le pour aromatiser votre maïs soufflé afin de donner à votre mélange de collations une touche supplémentaire de saveur. Ajoutez des pois au wasabi, des bretzels, des cacahuètes et des craquelins et vous obtiendrez une combinaison gagnante. (via How Sweet Eats)

Mélange montagnard tropical

Servez cette collation sucrée-salée et vos amis n'en auront jamais assez. Composé d'amandes, de chips de banane, de fruits secs, de pépites de chocolat noir et de flocons de noix de coco, ce mélange de collations ne pourrait pas être plus facile à préparer. Conseil de pro: Donnez à vos invités leur propre pot Mason à remplir de collations et emportez les restes (en supposant qu'il y en ait) à la maison avec eux. (via Recipe Runner)

Mélange Orange Canneberge

Cette collation de fête est agrémentée de canneberges et d'un soupçon inattendu d'orange. Pour faire, mélangez des céréales sèches avec des amandes effilées et des canneberges séchées. Faire fondre le beurre, la cassonade et le concentré de jus d'orange pour une sauce sucrée qui lie le tout ensemble, puis cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. (via Diététique)

Mélange de collations Samoa

Votre biscuit Girl Scout préféré vient de devenir votre nouveau mélange de collations. Cette combinaison de saveurs irrésistible commence par une sauce au caramel gluante qui est versée sur des céréales et des bretzels. Garnir de noix de coco râpée et d'un filet de chocolat, puis creuser. (via Chew Out Loud)

Mélange Chex Tequila Citron Vert

Donnez à ce mélange de fête classique une touche de margarita avec un soupçon de tequila, de jus de lime et de sel assaisonné. Ajoutez des lanières de tortilla et du zeste de lime pour une touche supplémentaire de saveur mexicaine. (via Donne-moi du four)

Mélange de collations expresso

Les grains d'espresso enrobés de chocolat noir sont la vedette de ce mélange de collations. Une fois que vos invités auront goûté au glaçage à la poudre d'espresso, aux noix et aux pépites de chocolat blanc, personne ne se souciera de savoir qui gagnera la partie. (via My Baking Addiction)

Croustilles Bretzel Maïs Caramel

En plus du bol de chips classique, servez ce mélange sucré-salé qui ravira vos amis. Vous ne pouvez pas vous tromper en associant des plats salés comme des croustilles, des bretzels et du maïs soufflé à du blanc fondu et chocolat noir. Allez équipe, allez. (via les bavardages alimentaires)

Mélange Collation Épicé + Salé

Avec une gamme de collations croustillantes comme des chips de maïs, des pois au wasabi et même des nouilles ramen séchées, ce mélange de collations a tout pour plaire. Ajoutez une pincée de votre sauce piquante préférée pour un coup de fouet supplémentaire et vous ne pourrez pas arrêter de manger cette délicieuse gâterie. (via Nourriture 52)

Noix de barre au romarin sucré et épicé

Quelques pots de noix assorties passent au niveau supérieur grâce à un mélange d'herbes et d'épices comme le romarin frais, le poivre de Cayenne et le cumin. Faites griller les noix pendant 10-15 minutes, puis ajoutez une pincée de gros sel marin dès la sortie du four pour équilibrer les saveurs. (via Good Life Eats)

Mélange à collation salé Churro Toffee

Sucré, salé et plein de bonté cannelle… celui-ci est trop beau pour le laisser passer. Commencez par des craquelins aux huîtres nature et recouvrez-les d'un glaçage à la cassonade et à la cannelle. Enfournez puis recouvrez les crackers de sucre à la cannelle pour un bon croquant. Assurez-vous de doubler votre lot, car cela ne durera pas longtemps. (via Cookie et Tasses)

Mélange à collation Joie aux amandes

Votre barre chocolatée préférée est juste une mise à niveau de collation pendant le jeu, pleine de noix de coco râpée, de céréales au chocolat, d'amandes et de pépites de chocolat. Préparez ce mélange à l'avance pour être prêt pour le coup d'envoi. (via Ma recette magique)

Mélange de collations ultime de Reese

Personne ne pourra résister à cette friandise remplie de bonbons. Et comme il n'y a absolument aucune cuisson impliquée, vous allez manger en un rien de temps. Vous n'êtes pas amateur de PB et de chocolat ? N'hésitez pas à changer les bonbons. Ce serait parfait avec des M&M's aux amandes ou des Skittles fruités. (via Maman à la demande)

Mélange de collations à tacos

Pour un mélange primé qui se marie parfaitement avec le célèbre guac de votre meilleur ami, combinez trois types de craquelins différents et une poignée de cacahuètes avec un assaisonnement pour tacos. Dépêchez-vous et prenez-en, car une fois que vos amis auront goûté, ce sera parti en quelques secondes. (via Poulet nature)


Voir la vidéo: Whats the Best Chex Mix? (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Esteban

    Je confirme. Et je suis tombé sur ça. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  2. Mezikree

    Remarquablement des informations précieuses

  3. Ordwald

    Accordé, avis très drôle



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