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Recette adaptée de tiramisu

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Recette adaptée de tiramisu

Pour commencer on dispose tous les produits sur la table et on prépare la crème comme suit : dans un bol bien mélanger au mixeur les jaunes, le sucre en poudre, le mascarpone, l'essence d'orange, le rhum et la vanille. Nous mettons la crème au réfrigérateur et en attendant nous préparons la gélatine selon la recette sur l'enveloppe. Nous veillons à respecter le dosage, soit 1 sachet pour 0,5 l de liquide. Nous obtiendrons environ 1 litre de crème et nous utiliserons 2 sachets de gélatine.

Lorsque la gélatine a refroidi, mélangez-la lentement avec la crème de bas en haut à l'aide d'une cuillère. Nous le remettons au réfrigérateur.

Dans une bouilloire, nous préparons un café plus fort dans lequel nous pouvons faire couler l'essence de rhum. Une fois refroidi, on introduit les biscuits dans le café des deux côtés. Nous les plaçons dans un plateau bien choisi et versons la crème. Nous devrions obtenir 2 couches de biscuits et 2 couches de crème. Laisser la plaque au réfrigérateur pour durcir le gâteau. Il est préférable de servir le dessert le lendemain. Couper les portions dans les formes choisies et saupoudrer le cacao avec une passoire à thé.

POFTA INTÉRESSANT !!!


Vidéo: Recette de Tiramisu facile et délicieux. وصفة تيراميسو. Tiramisu recipe (Mai 2022).